Ăn ốc khiến người ta phải chậm lại để tỉ mỉ thưởng thức từng con. Việc khều ốc đòi hỏi kiên nhẫn nhưng cũng tạo niềm vui riêng. Nước chấm đậm vị làm nổi bật hương vị tự nhiên của từng loại ốc. Mỗi miếng ăn đều mang theo cảm giác thỏa mãn rất rõ rệt. Ăn ốc là trải nghiệm vừa ăn vừa chơi.
